Porc umplut

Ceapa
Crutoane paine
Nuci
Usturoi
Capere
Ulei masline
Ou crud
Ceapa se caleste, se adauga usturoiul apoi restul de ingrediente. Se raceste si apoi se adauga oul si se potriveste de sare si piper.
Soriciul se cresteaza, se unge cu ulei si se freaca cu sare din belsug.
Se umple carnea si se da la cuptor 30 min la 250 grade apoi se poate pune bere si se da 3 ore la 170 grade.
Pb!