– 1 pulpa dezosata se freaca cu sare, piper si usturoi apoi se ingroapa pentru 30 zile in sare grunjoasa de min 30cm.
– Se scoate de la sare si se lasa 24 ore in vin rosu
– se freaca cu piper macinat si se lasa la uscat in curent 3 luni
Pofta buna!
Comentarii recente