Covrigi

100 g maia +100 ml apa
Zahar
Faina 650
Apa
Drojdie proaspata

Se face paine care se lasa la dospit 90 minute dar care nu se framanta f. bine. Dupa se framanta bine aluatul, se fac bile care se gauresc si se invart pe deget pana se obtin covrigii. Se lasa 90 min la dospit. Se oparesc in apa cu bicarbonat 20 secunde pe fiecare parte apoi se dau 20-30 min la cuptorul incins la 200 grade

Pofta buna!