Să începem și să sfârșim cu blatul:
– 400 de grame de făină
– 250 ml apă
– 1 pachețel drojdie uscată
– 1 lingură de zahăr
– 1 lingură de sare
– 2 linguri de ulei – de susan dacă se poate
Pachețelul de drojdie se pune în apă călduță. Numai conținutul, hârtia nu e necesară la această rețetă. Se adaugă lingura de zahăr, se amestecă, se lasă 5 minute.
Se pune în bolul mixerului făina și sarea. Se pornește mixerul la viteza pentru aluaturi, adică mică.
Se adaugă încet apa cu drojdie.
În aproximativ un minut, se va forma o bilă de aluat, iar pereții vasului vor fi curați. Se mai lasă la învârtit încă un minut.
Se unge un vas cu cele două linguri de ulei...
Citeste mai mult
Comentarii recente