Calamarul se curata, se taie rondele de 1 cm si se lasa 20 minute in lapte la frigider. Se dau prin faina cu malai, sare, piper si boia picanta apoi se prajesc in baie de ulei.
Sos:
2 galbenusuri se pun in blender cu o lingurita de mustar, sare, piper, otet si se adauga incet ulei.
Pofta buna!
Comentarii recente