O ceapa si doua tije de telina se toaca marunt si se calesc in unt cu ulei. Se adauga orezul si un pahar de vin alb. Dupa ce vinul a fost absorbit de pune cate un polonic de supa fierbinte de pui apoi sofranul diluat in prealabil in supa fierbinte, sare si piper. La sfarsit se mai adauga un polonic de supa, unt si parmezan ras si se lasa 3 minute acoperit.
Pofta buna!
Comentarii recente