100 g icre de crap
100 ml apa fierbinte
300 ml ulei
O ceapa mica tocata marunt
O lingura de zeama de lamaie
Intr-un bol se pun icrele si se amesteca foarte bine cu o lingura de lemn pentru a le sparge de peretii vasului pana cand se deschid la culoare. Se adauga incet ulei crescand usor volumul compozitiei. Se foloseste mixerul la viteza mica incorporand incet ulei. Se adauga zeama de lamaie iar cand compozitia se intareste se adauga apa fierbinte. Se continua cu ulei si eventual apa. Se adauga ceapa tocata si se amesteca usor pentru omogenizare.
Pofta buna!
Comentarii recente