Oua umplute

25 DE UMPLUTURI FASCINANTE

1. Prăjiți ceapa tăiată mărunt și amestecați cu gălbenuș.
2. Cașcaval cu usturoi, maioneză și gălbenuș.
3. Gălbenuș cu măsline tăiate mărunt sau olive și maioneză.
4. Caviar negru sau roșu. Deja fără gălbenuș.
   
5. Cașcaval dat prin răzătoare măruntă, nuci, maioneză și usturoi. Ornați cu jumătăți de nuci.
6. Ton sau saira cu măsline.
7. Creveți fierți mărunțiți cu gălbenuș. Se ornează cu creveți.
8. Gălbenuș, maioneză, muștar, castraveți murați dați prin răzătoare sau tăiați mărunt.
9. Ficat de morun atlantic (cod, batog), ceapă prăjită și gălbenuș.
   
10. Șuncă, verdeață și gălbenuș.
11. Orice pate și gălbenuș.
12. Orice pește afumat și gălbenuș.
13. Ciuperci prăjite, smântână și gălbenuș.
14. Hering sărat, măr proaspăt și ceapă marinată.
15. Mazăre verde, gălbenuș și maioneză.
16. Avocado cu surimi de crabi și maioneză.
17. Ciuperci, gălbenuș, maioneză și condimente.
18. Gălbenuș și ceapă prăjită.
19. Gălbenuș, ceapă prăjită în unt, ciuperci prăjite și smântână.
20. Gălbenuș, ceapă prăjită, somon în ulei sau ficat de morun atlantic.
    
21. Gălbenuș, ciuperci champignon fierte sau prăjite, șuncă, ceapă prăjită și maioneză.
22. Gălbenuș, mazăre verde sau păstăi conservate. Pasați amestecul și asezonați cu condimente.
23. Creveți, smochine, usturoi și maioneză.
24. Pastă de brânză cu hering sărat.
25. Ficat de gâscă tăiat felii și prăjit cu ceapa tăiată inele, amestecate cu gălbenuș de ou, unt și sos bechamel, asezonat cu sare, piper negru și coniac. Umpleți ouăle cu acest amestec și turnați peste acestea sos bechamel.