Se fierb 4 sfecle mici cat merele in abur timp de 40 minute. Se scufunda in apa rece si se decojesc. Se taie felii apoi se pune putina ceapa, ulei de masline, otet balsamic, putin piper. Se serveste cu smantana amestecata cu hrean si marar. Deasupra se poate pune somon afumat la cald.
Comentarii recente