Arhive lunare September 2017

3 linguri maioneza

1 lingura ketchup

1 lingurita mustar

1 lingurita sos chilli

1/2 ceapa mica tocata

1 lingurita otet balsamic

1 lingurita sos soia

200 grame unt

1 lingurita cimbru

1/2 lingurita piper

1 lingurita sare

1 lingurita oregano

1/2 lingurita chilli

1 lingurita patrunjel

1 lingurita boia dulce

1 kg carne tocata vitel

Doua galbenusuri

O lingurita mustar

Piper

O lingurita sos chilli

O lingurita sos soia

Se amesteca si se lasa la rece o ora. Se formeaza 12 discuri de carne. In mijlocul a doua discuri se pune o bucata de mozarella si unt aromatizat. Nu se pune sare deoarece untul contine sare suficienta. Se unesc si se prajesc la foc iute pe ambele parti timp de noua minute ungand cu ulei bugerii si apasand usor pe ei in tigaie.

Se servesc cu chifle prajite, sos, rosii, salata si castraveti murati.