Placinta traditionala – O reteta perfecta pentru micul dejun

Ingrediente:

1 pahar faina
1 ou
30 gr unt
1 pahar lapte
200 gr branza mai tare

Bicarbonat sau praf copt după preferinte

Mod de preparare:

1. Mixeaza oul bine, apoi amesteca-l cu lapte.
2. Dupa un minut pune in bol faina si continua sa mixezi.
3. Pune in aluat branza data pe razatoare. Omogenizeaza și lasă 10 minute la odihnit.
4. Incinge unt intr-o tigaie.
5. Pune cate un polonic mai mic din compozitie in tigaie si prajeste la foc mic, pe ambele parti punand