Ingrediente
- pepene verde
- pepene galben
- telina frunze
- hrean
- frunze de visin
- boabe de piper, boabe muștar
- zahar
- ardei iute
- usturoi
- sare de muraturi
- otet
- Morcov
- ceapa – Opțional
- marar uscat, cimbru
- apa
Taiem pepenele felii, mai mici sau mai mari, cum preferati. Eu prefer sa aiba dimensiuni potrivite, cam de 1-1,5 cm grosime. Taiem si pepenele galben, acestuia ii vom curata prima data semintele, apoi vom taia feliile.
Eu am pregatit borcane de 5 litri și de 10 litri pe care le-am spalat si le-am sterilizat inainte.
La fundul borcanului asezam frunze de visin, mărar uscat, frunze de țelina și hrean tăiat acestea vor intari pepenii. Mai puteti adauga frunze de zmeura, frunze de hrean, ce aveti.
Incepem sa asezam peste frunze feliile de pepene. Asezam morcov, ca decor...
Citeste mai mult
Comentarii recente