Coastele curățate, asezonate din belșug cu sare, piper și usturoi pudra apoi vidate. La sous vide stau 24 ore la 155F. Odihnite in punga in frigider sau răcite brusc in gheata.
Finalul este fie torță, fie cuptor încins sau pe grătar. Pofta buna!
10/03/2021, Posted in Fara categorii Comments: Nu sunt comentarii. Fii primul care o face! :)
Comentarii recente