Pentru aluat:
600 g făină
250 g unt
2 linguri zahar pudra
1 varf de cutit sare
200 ml vin alb
4 gălbenuşuri de ou
10 g drojdie proaspată
Umplutura mac:
350 g mac măcinat
250 g zahăr
2 linguri miere
2 linguri stafide sau alte fructe uscate
4 linguri pesmet (alb) sau 4 biscuiti
250 ml apă
coajă de lămâie/portocală
vanilie
Umplutura nucă:
300 g nucă măcinată
250 g zahăr
4 linguri pesmet (alb) sau 4 biscuiti
2 linguri miere
2 linguri stafide sau alte fructe uscate
250 ml apă
coajă de lămâie/portocală
vanilie
Umplutura mere:
750 g mere curăţate, răzuite (eu am avut conservate la borcan 😉 )
4 linguri stafide sau alte fructe uscate
2 linguri nucă măcinată
2 linguri pesmet (alb) sau 2 biscuiti
scorţişoară
Umplutura prune:
1 borcan dulceata groasa de prune
For the dough:
600 g flour
250 g butter
2 table...
Comentarii recente